Артикул: 110309Смесь специй для производства варено-копченых, сырокопченых, сыровяленых изделий высшего и первого сорта. Направление вкуса: мускатный орех, мацис, кардамон, перец черный. Рекомендуемая дозировка: 4 - 5 г / кг фарша.