Артикул: 234346
Ферментный препарат для молочной промышленности, придает молочным изделиям хорошую текстуру и упругость, уменьшает потери при нарезании продукта.
Активность: 100-120 U/ g Рекомендуемая дозировка: 100-400 g / 1000 литров
